om schommelingen in hun bloedsuikerspiegel te voorspellen, duursporters om hun krachten goed te kunnen verdelen en volgens van een koolhydraatarm dieet om af te slanken.

Kijk op koolhydraten helpt hierbij. Het bevat de meest complete, overzichtelijke tabel waarin ruim 5000 producten aan bod komen, ingedeeld naar de verschillende eetmomenten van de dag. Voor ieder product wordt het aantal koolhydraten en calorieën per portie én per 100 gram vermeld, waardoor je gemakkelijk met de informatie kunt rekenen. Een duidelijke kleurcodering geeft in één oogopslag een beeld van het aantal koolhydraten in een voedingsmiddel. Daarnaast bevat het boek een groot aantal handige overzichtjes en interessante weetjes.